8 (903) 820-05-00
Результаты поиска
Тип работы: отчет
Тема работы: по практике (ООО "Ресурс")
Цена работы: 900 руб.
Дисциплина: Коммерция в общепите
Университет: НКИ, 2008
Количество страниц: 50
Содержание:
1. Организационно-правовая характеристика коммерческого предприятия общественного питания ООО «Ресурс»(кафе «Виз-а-ви»)
1.1. Характеристика типа предприятия общественного питания
1.2. Организационно-правовая характеристика ООО «Ресурс»
1.3. Организационная структура и система управления предприятия
2. Исследование информационного обеспечения коммерческой деятельности ООО «Ресурс»
2.1. Анализ внешней среды и конкурентной позиции организации
2.2. Организация работ по составлению финансовой отчетности
2.3. Налоговая политика предприятия
3. Анализ экономического потенциала предприятия – ООО «Ресурс»
3.1. Анализ основных фондов
3.2. Анализ прибыли и рентабельности
3.3. Анализ финансового состояния предприятия
4. Анализ основных фондов и производственной деятельности ООО «Ресурс»
4.1. Технологический процесс и производственная структура предприятия…..31
4.2. Технологическое оборудование, мебель и инвентарь
5. Основные направления коммерческой деятельности ООО «Ресурс»
5.1. Ассортимент кулинарной продукции предприятия
5.2. Организация продажи кулинарной продукции и обслуживания потребителей
6. Планирование хозяйственной деятельности предприятия
6.1. Финансовое планирование
6.2. Оперативное планирование производственной деятельности
Заключение
Приложения
Ключевые слова: отчет по практике, общественное питание, общепит, кафе, бар
